VangelysseaFood S.A
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With over 10 years of experience in the international fishing industry, we understand the importance of providing our customers with the right quality product at the right time at the right price.
Our core values are performance, high quality and sustainability, as well as customer orientation and responsibility.
Atún Yellowfin Pure Seiner
Chicharrón de Tuna
Los chicharrones de atún rojo, elaborados con lomo, son una opción culinaria única y cien por cien natural. Su exquisito sabor y textura destacan la calidad del atún rojo seleccionado. Este producto artesanal, ofrece una experiencia gastronómica auténtica y saludable, sin aditivos ni conservantes. Ideal para quienes buscan disfrutar de un aperitivo genuino que refleja la riqueza culinaria.
Atún Porción
Nombre científico: Thunnus obesus
Origen: Ecuador
Método de producción: Capturado
Arte de pesca: Líneas y anzuelos
Denominaciones comerciales: Atún claro, atún patudo, bonita, atún de ojo grande, bigeye, ojigrande, albacora
Temporada: Finales de la primavera a otoño
Ceviche de Tuna
Alto contenido de vitaminas del grupo B. En B12, por ejemplo, supera el aporte de carnes y huevos. Contiene vitaminas A y D, que ayudan al fortalecimiento ante infecciones y son imprescindibles para el normal desarrollo del sistema nervioso. Destaca por su rico aporte en fósforo y magnesio.
Tuna Frozen con CO
El atún se consume popularmente crudo en forma de sashimi. El color rojo brillante de la carne cruda
El color rojo brillante de la carne cruda indica la frescura del atún. Este
rojo brillante se debe a los pigmentos oxigenados del músculo.
Our products
Steak de pez Espada
Nombre científico: Xiphias gladius.Origen: EcuadorMétodo de producción: Capturado.Arte de pesca: Líneas y anzuelos.Denominaciones comerciales: Pez espada, espadón, espadarte, gladiador, moro, mako, marrajo, emperador, aguja palá.Temporada: De abril a diciembre.
Pez Picudo - Sword Fish
Empaque:
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Sellado al Vacio
Nombres:
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Ecuador: Picudo blanco, Picudo rollizo
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Chile: Pez zuncho, Marlin
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Mexico: Marlin
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Panama: Merlin azul
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Peru: Merlin azul
Filete de pez Dorado
El mahi mahi o dorado es un pescado de la familia de los corifaénidos cuyo nombre científico es Coryphaena hippurus. Este pescado de mediano tamaño se encuentra en todos los océanos del mundo de manera solitaria o en bancos.
HARINA DE PESCADO
Anti-narcotics review
Anti narcotics-review
All merchandise may be subjected to physical, scanner and canine inspections by the Anti-Narcotics Police. This procedure will be carried out within the constitutional and legal framework established by said entity.
The presence of a technician from the exporting company, who fully knows the product and technical sheets.
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Control de calidad
Ventajas de establecer procesos de control de calidad
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Muestra el orden, la importancia y la interrelación de los distintos procesos de la empresa.
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Se realiza un seguimiento más detallado de las operaciones.
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Se detectan los problemas antes y se corrigen más fácilmente.
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