Bizi tanıyın
Uluslararası balıkçılık endüstrisindeki 10 yılı aşkın tecrübemizle, müşterilerimize doğru kalitede ürünü, doğru zamanda, doğru fiyata sunmanın önemini anlıyoruz.
Temel değerlerimiz performans, yüksek kalite ve sürdürülebilirliğin yanı sıra müşteri odaklılık ve sorumluluktur.
 HARINA PESCADO |
|---|
 harina |
 fish meal |
 espada |
 empaque vacio |
 DORADO |
 carita |
 ATUN |
 camaron 3 |
 triangulo grande |
Recién llegados
Deniz tarağı (Pasifik deniz tarağı olarak da bilinen yumuşakça)
🐚 Balta Nasırı Nedir?
Callo de hacha, yumuşak dokusu ve hassas lezzeti nedeniyle gastronomide oldukça değerli bir çift kabuklu yumuşakçadır. Çoğunlukla Pasifik'in ılıman sularında bulunur.
⭐ Beneficios del Callo de Hacha
Yüksek kaliteli protein.
Yağ ve kalori oranı düşüktür.
Omega 3 bakımından zengindir, kalp ve damar sağlığı için idealdir.
Çinko, demir ve magnezyum gibi mineraller içerir.
📦 Sunumlar mevcut
Taze, dondurulmuş veya vakumlu paketlenmiş olarak sunabilirsiniz:
Taze (soğutulmuş): Restoranlar veya hemen tüketim için idealdir.
Dondurulmuş IQF (Bireysel Hızlı Dondurulmuş): Dokusunu ve lezzetini korur.
Vakum paketlenmiş: Daha uzun raf ömrü, dağıtım ve ihracat için ideal.
🛒 İçin idealdir:
Gurme restoranlar
Deniz ürünleri restoranları
Süpermarketler
Toptan veya perakende
🧑🍳 Nasıl tüketilir?
Çiğ (sashimi veya ceviche tipi)
Izgara
Şişte
Tereyağı ve sarımsak ile
🌊 Menşei ve kalitesi
Deniz taraklarımız, yakalandıkları andan sofranıza gelene kadar sürdürülebilir uygulamaları ve tam izlenebilirliği garanti eden sertifikalı balıkçılıktan gelmektedir.
📦 Nakliye ve dağıtım
Ulusal ve uluslararası sevkiyatlar (soğuk hava deposu).
24 ila 48 saat içinde hızlı teslimatlar.
Distribütörler ve toptancılar için seçenekler.
Bizim ürünlerimiz
Bolsas de 50kg
Düşük histamin seviyeleri ve mükemmel tazelik ile üretilmiştir.
Yüksek değerli buharda kurutulmuş endüstriyel balık unu.
Pasifik türleri (yellowfin, bigeye ve skipjack).
Hammadde olarak Pasifik'ten pelajik ve ton balığı yan ürünleri ile.
Besinsel olarak, hayvanların hızlı büyümesi için gerekli olan yağ asitleri (omega 3) bakımından zengin önemli bir protein ve sindirilebilir yağ kaynağıdır.
BALIK YEMEĞİ
Narkotikle mücadele incelemesi
Anti narkotik incelemesi
Tüm ürünler Narkotikle Mücadele Polisi tarafından fiziksel, tarayıcı ve köpek muayenesine tabi tutulabilir. Bu prosedür, söz konusu kurum tarafından oluşturulan anayasal ve yasal çerçeve çerçevesinde gerçekleştirilecektir.
İhracatçı firmadan ürünü ve teknik föyleri tam olarak bilen bir teknisyenin bulunması.
.
Kalite kontrol
Kalite kontrol süreçleri oluşturmanın avantajları
Şirketteki farklı süreçlerin sırasını, önemini ve birbiriyle ilişkisini gösterir.
Operasyonlar daha detaylı izlenir.
Sorunlar daha erken tespit edilir ve daha kolay düzeltilir.
Bilimsel adı: Palaemon serratus
Menşei: EKVADOR
Üretim yöntemi: Yakalandı
Olta takımı: Saksılar ve tuzaklar
Ticari isimler: Karides, karides, yılan balığı, karides, ortak karides
Sunum: canlı veya dondurulmuş
Sezon: Tüm yıl boyunca
*1 kg'ın içindeki karides sayısı piyasadaki stok durumuna göre değişiklik gösterebilir.
Karides
İnsan tüketimine uygun balık eti filetosu, gıda tüketimi, gastronomik yemeklerin hazırlanması
Ticari sunum:
Yüzgeçler, ana dikenler ve bazen de orta duvar çıkarıldıktan sonra taze balığın gövdesinden omurgaya paralel kesimlerle ayrılan balık eti dilimleri halinde sunulurlar. Polietilen torbaya sarılmış balık filetosu, önceden paketlenmiş balıklar kuru ve serin bir yerde muhafaza edilir.
Fileto Böceği
Kılıç balığı bifteği
Bilimsel adı: Xiphias gladius.kökeni: EkvadorÜretim yöntemi: Yakalama.avlanma araçları: Olta ve kancalar.ticari adları: Kılıç balığı, kılıç balığı, espadon, espadarte, gladiador, moro, mako, marrajo, emperador, aguja palá.mevsim: Nisan-Aralık.
Pez Picudo - Sword Fish
Paketleme
Vakum Mühürlü
İsimler:
Ekvador: Picudo blanco, Picudo rollizo
Şili: Pez zuncho, Marlin
Meksika: Marlin
Panama: Merlin azul
Peru: Merlin azul
Dorado balığı filetosu
Mahi mahi veya mahi mahi, bilimsel adı Coryphaena hippurus olan coryphaenid familyasından bir balıktır. Bu orta büyüklükteki balık, dünyanın tüm okyanuslarında tek bir balık olarak veya sürüler halinde bulunur.
Sarı Yüzgeçli Dondurulmuş Orkinos Saf Gırgır
Katma değerli balıkçılık
Chicharrón de Tuna
Fileto ile yapılan mavi yüzgeçli orkinos çıtırları eşsiz ve yüzde yüz doğal bir mutfak seçeneğidir. Enfes lezzeti ve dokusu, seçilen mavi yüzgeçli orkinosun kalitesini vurgular. Bu artizan ürün, hiçbir katkı maddesi veya koruyucu madde içermeyen otantik ve sağlıklı bir gastronomik deneyim sunar. Mutfak zenginliğini yansıtan gerçek bir mezenin tadını çıkarmak isteyenler için idealdir.
Ton Balığı Porsiyonu
Nombre científico: Thunnus obesus
Origen: Ecuador
Método de producción: Capturado
Arte de pesca: Líneas y anzuelos
Denominaciones comerciales: Atún claro, atún patudo, bonita, atún de ojo grande, bigeye, ojigrande, albacora
Temporada: Finales de la primavera a otoño
Ton Balığı Ceviche
Yüksek B vitamini içeriği. Örneğin B12 bakımından et ve yumurta alımını aşar. Enfeksiyonlara karşı güçlenmeye yardımcı olan ve sinir sisteminin normal gelişimi için gerekli olan A ve D vitaminlerini içerir. Zengin fosfor ve magnezyum kaynağı ile öne çıkar.
Nombre científico: Loligo vulgaris
Origen: ECUADOR
-
Método de producción: Capturado
-
Arte de pesca: redes de arrastre
-
Denominaciones comerciales: Calamar, chipirón, magano, jibión, lura, txipiron
-
Temporada: De agosto a mayo
-
El origen de su nombre proviene de su concha interna, reducida a una fina lámina transparente, en forma de pluma, y de la bolsa de tinta que posee, pareciéndose a un tintero antiguo o calamarius.
Kalamar porsiyonu
BALIK MAMA KURU
MUZ - CHIFLE
ŞİFRE SÜRECİ
Katma değerli ürünler
GÜBRELER
Bize Ulaşın
Bize Ulaşın
Adres
Adres
Temas etmek
Temas etmek
Manta Rocafuerte sektörü La Sequita üzerinden 7,5 km
Başkanlık@vangelysseafood.com
Açılış saatleri
Programları
Pazartesi - Cuma
8:00 – 17:00
Cumartesi
9:00 – 17:00
Pazar
9:00 – 17:00
